【脱憂鬱】オリーブオイルを含む地中海式の料理が鬱病に効果的という話

トマティーナ

こんにちは!

トマティーナです。

トマトマトメということで、トマトに関することを

トマトの名産地、会津の南郷からお届けしています!

今回はトマトに相性ぴったりのオリーブオイルについてのまとめてみました。

どうぞよろしくお願いいたします!


【脱憂鬱】オリーブオイルを含む地中海式の料理が鬱病に効果的という話

トマティーナ

新しい会社、新しい学校など、新しい環境に入って数ヶ月・・。

なんだか、折角の土日なのに何もやる気が起きない。。好きだったものに興味が持てない。。

などなど、憂鬱だなぁという人はいらっしゃいませんか?

今回は、精神的な疲労感に対する料理目線からのアプローチとして、

オリーブオイルを含む地中海式の料理を摂取するのはいかがでしょうか?

地中海式ダイエットが鬱病の症状を軽減する

オーストラリアの研究者グループが発表した新しい研究によると、

地中海式ダイエットのように、果物、野菜、ナッツ、種子、魚を豊富に使った食事をすることで、

うつ病の症状を軽減することができるそうです。

研究内容

対象者→17歳から35歳まで(うつ病、不安、ストレスのスコアが高い)

期間→3週間

グループ1→地中海式ダイエットを行い、加工食品、飽和脂肪、精製糖を避ける

グループ2→通常の食生活

炎症、気分、食事の関連性について、栄養学の歴史の中で現段階でわかっていることはすべて、地中海食がうつ病の症状を軽減するという確かな仮説を立てるには、まだ早すぎるということはありません。

グループ1には参加者が食事を忠実に守るために、オリーブオイルやナッツ類、スパイスなどの食品が与えられました。

そのほかに追加の食品を購入するための定期的な奨学金も与えられました。

そして、今回の対象者の年齢層を選んだ理由として、

“思春期と若年成人期は、うつ病のリスクが高まる時期であり、また、大人になっても引き継がれる食事などの健康パターンを確立するための重要な時期でもある “

と述べています。

結果

グループ1は、グループ2と比べてうつ病のスコアが中程度の範囲から通常の範囲に減少しました。

また、ストレスや不安を感じることも少なくなったと報告されました。

この結果に関して、研究者たちは、気分の改善と身体的な改善にも効果があったと述べています。

研究者らは、

「今回の結果は、うつ病の症状が高い若年成人が食事療法に取り組み、それを継続することで、うつ病の症状が軽減されることを初めて示したものです。しかし、食事の質とうつ病の関連性を示す説得力のある観察的証拠がある一方で、因果関係を示す証拠は、特に若年成人に関連して、まだ出てきていません」

と述べています。

ちなみに今回の研究成果は、学術誌「Plos One」に掲載されています。

しかし、今回の研究でより正確な検証をするためには、より多くのサンプリングが必要になります。

また、現在この養精神医学の分野は勢いをましているため、益々研究が進んでいくと予想されます。

特に地中海食は、オメガ3脂肪酸には抗炎症作用があることが知られており、この食事によって炎症やその副作用を抑えることができると述べています。

そのほかの46,000人以上の参加者を対象にした、過去に発表された16の研究を調べ他結果

そのどれもが「食事による介入は、うつ病の症状を軽減するための新たな介入法として期待できる」という結論に達しました。

しかし、彼らもまた、さらなる研究が必要であると判断しました。

これらの研究から考えるとリスクが少なく、デメリットのない食事方法になるので積極的に取り入れていくべきだと考えられています。

さらに、食生活の改善でうつ病が治るわけではないが、

“セロトニンが生成される腸の健康や脳の健康をサポートする栄養素を含む食品を食べることは確かに有効である “

とされています。

まとめ

オリーブオイルを含む地中海式の食事を摂取することで、憂鬱な気持ちをリフレッシュしよう!

美味しい有機オリーブオイルの販売も行っています。

『オルチョサンニータ』/ 500ml/超人気/イタリアオーガニック認証製品/エキストラバージン・オリーブオイル/有機(BAC)JAS

納豆販売も行っています

おすそわけマーケットプレイス「ツクツク!!」

納豆好きの方にオススメ★「津久井在来大豆の納豆三昧ギフトセット」

納豆好きの方にオススメ★「津久井在来大豆の納豆三昧ギフトセット」
価格:3,240円(税込)97 ポイント

ここで今週の告知です!!

「あいづ朝市」を開催いたします!

開催日:7月17日(土)午前8時30分から10時30分

場所:会津若松市飯盛山下 飯盛分店駐車場

   ※アクセスは、会津若松駅を背にしてまっすぐと突き当りまで。
    突き当りのわずか手前が会場となります

◎出店する各店では、マスク着用及び消毒液の設置をいたします。

◎お客様におかれましても、マスク着用でのお買い物を、どうぞよろしくお願いいたします。
もちろん、私たち食農研も参加してトマトジュース等販売していますので、どうぞよろしくお願い致します!

JAよつばファーマーズマーケット「まんま〜じゃ」での直接販売

開催日:7月17日(土)午前11時00分から15時00分

場所:〒965-0025 福島県会津若松市扇町49−1

※入り口前で販売しています。

こちらでも朝市同様にトマトジュースの販売を行っていますので、どうぞよろしくお願い致します!

また、今回は当ブログの運営でもある食農価値創造研究舎で作り上げたトマトジュースのご紹介です。

トマト本来の味でありながら、さっぱりと仕上げたトマト嫌いの方でも飲めてしまう

美味しいトマトジュースを、初回限定でもう1本プレゼントしています。

どのくらいの期間、このキャンペーンを行えるのか分からないので、

是非今のうちにお立ち寄りください。

オリーブオイルにぴったりのトマトジュース。

ホットにして一緒に飲むのがお勧めです。

 

お付き合いいただきありがとうございました!
専門に研修している人間ではないので多少の間違いなどがあるかもしれません。
その時は是非、コメント欄に記入していただければ幸いです。
また、こんなの知りたい!など、トマトに関することや健康に関することであればご質問も受け付けています〜!
よろしくお願いします!

南郷まるっとまとSHOPの南郷トマトを100%使用した「夏秋(かしゅう)」の美味しいトマトジュースはいかがでしょうか??
こちらのトマトジュースは塩不使用の完全純粋なトマトジュースになります!

販売店

自社ショップ

SNS

いいねもお願いしまーす!