【予防】オリーブオイルが認知症に与える効果について

トマティーナ

こんにちは!

トマティーナです。

トマトマトメということで、トマトに関することを

トマトの名産地、会津の南郷からお届けしています!

しかーし!今回はトマトに相性ぴったりのオリーブオイルについてのまとめてみました。

どうぞよろしくお願いいたします!


【予防】オリーブオイルが認知症に与える効果について

トマティーナ

オリーブオイルが認知症を予防する!?そんなことがあるの!?

ということで、今回は、オリーブオイルが認知症に与える効果についてまとめてみました。

マウスを使った実験でエキストラバージンオリーブオイルが認知障害や認知症の発症を遅らせることが実証されたとの情報です。

実験の結果

大学の研究では、成人期の早い段階からエキストラバージンオリーブオイルを摂取することで、認知症を予防できることを実証しました。

今回の研究内容が掲載されていたのは、学術誌「Aging Cell」です。

その記事によるとエキストラバージンオリーブオイルの摂取は、タウパオチーと呼ばれる疾患群を遅らせることで、認知障害や認知症の発症を遅らせることが明らかになりました。

実験内容

まずは、認知症の原因についてです。

タウと呼ばれるタンパク質が脳内に蓄積し、タウパオチーと呼ばれる認知機能の低下をもたらすことが主な原因とされています。

そこで、今回の研究はエクストラバージンオリーブオイルが、タウパオチータイプの認知症における、記憶や神経病理を改善する研究が行われました。ちなみに今回の実験はマウスによって行われました。

認知症を発症するように設計された、人間で言えば30~40歳に相当する年齢の実験用マウス群に、エクストラバージンオリーブオイルを与えることで実験が行われました。

その結果、エキストラバージンオリーブオイルを与えなかったマウスに比べ、オリーブオイルを与えたマウスは、脳内のタウ沈着の発生が60%減少したことがわかりました。

また、同じマウスでは、記憶力学習テストの成績が向上しました。

同大学の研究者による過去の研究では、エキストラバージンオリーブオイルの摂取が記憶力の低下を防ぎ

アルツハイマー病を予防すると結論づけられていました。

今後の展望

研究者の方々の展望としては、今回、マウス実験により、エクストラバージンオリーブオイルが

様々な認知症から脳を保護することがわかったことにより、詳しいメカニズムを知る機会になったため、

今後は、認知症の治療方法を模索していきたいとのことです。

今回の研究結果は、エキストラバージンオリーブオイルの抗酸化作用を持つポリフェノールの含有量の高さなどの有益な特性のおかげで、成人期の早い段階での摂取が、認知機能の低下や認知症などの加齢性疾患の発症を抑えることができることを示唆しています。

まとめ

エキストラバージンオリーブオイルの抗酸化作用で、成人期の早い段階での摂取が、認知機能の低下や認知症などの発症を抑えることがきる。

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ここで本日の告知です!!

「あいづ朝市」を開催いたします!

開催日:5月1日(土)午前8時30分から10時30分

場所:会津若松市飯盛山下 飯盛分店駐車場

   ※アクセスは、会津若松駅を背にしてまっすぐと突き当りまで。
    突き当りのわずか手前が会場となります

というわけで、
☆「あいづ朝市」では、出店者を募集しています。
 >朝市へのお便りフォーム<からご連絡ください。
☆出店の募集は、毎回開催5日前から3日前までの3日間で行います。
◎出店する各店では、マスク着用及び消毒液の設置をいたします。

◎お客様におかれましても、マスク着用でのお買い物を、どうぞよろしくお願いいたします。

もちろん、私たち食農研も参加してトマトジュース等販売していますので、どうぞよろしくお願い致します!

JAよつばファーマーズマーケット「まんま〜じゃ」での直接販売

開催日:5月1日(土)午前11時00分から15時00分

    5月2日(日)午前9時30分から15時00分

場所:〒965-0025 福島県会津若松市扇町49−1

※入り口前で販売しています。

こちらでも朝市同様にトマトジュースの販売を行っていますので、どうぞよろしくお願い致します!

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お付き合いいただきありがとうございました!
専門に研修している人間ではないので多少の間違いなどがあるかもしれません。
その時は是非、コメント欄に記入していただければ幸いです。
また、こんなの知りたい!など、トマトに関することや健康に関することであればご質問も受け付けています〜!
よろしくお願いします!

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